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タイの面白い文化
サワディーカー！ラクうま！おうち本格タイ料理スースーデリです。 本日ご紹介させていただくのは、タイの面白い文化についてです。 タイ人は皆、自分の生まれた曜日を大切にしています。生まれた曜日によって『ラッキーカラー』や『守護神』、『仏像』などが全てきまります。 タイ人に自分の誕生曜日を聞いたら、誰に聞いても答えらます。 日本では星座占いや、血液型占いが主流ですが、タイでは曜日占いが主流です。曜日によってイメージする性格等もあるそうですよ！ タイの面白ろ文化まだまだありますので、またご紹介しますね！
タイの面白い文化
サワディーカー！ラクうま！おうち本格タイ料理スースーデリです。 本日ご紹介させていただくのは、タイの面白い文化についてです。 タイ人は皆、自分の生まれた曜日を大切にしています。生まれた曜日によって『ラッキーカラー』や『守護神』、『仏像』などが全てきまります。 タイ人に自分の誕生曜日を聞いたら、誰に聞いても答えらます。 日本では星座占いや、血液型占いが主流ですが、タイでは曜日占いが主流です。曜日によってイメージする性格等もあるそうですよ！ タイの面白ろ文化まだまだありますので、またご紹介しますね！
2022年7月 世界一に認定されたスープ カオソイ
サワディーカー！ラクうま！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは、2022年7月ウェブサイト「tasteatlas」にて、「世界のベスト 50スープ」にてベスト1を獲得したタイ北部の名物料理カオソイです！ カオソイは、チェンマイの名物料理です。レッドカレーとココナッツミルクを加えたカレースープに2種の麺が入っていることが特徴です。 まろやかで濃厚なスープにゴロゴロ入った鶏肉が特徴。スースーデリでは冷凍の麺をセットにして販売しております。 揚げ麺は、セットになっておりませんので、かたやきそばの麺をトッピングすることをお勧め致します！ スープのみでの販売もしております。ごはんにかけてもお楽しみいただけますので、様々な楽しみ方でお楽しみくださいませ。
2022年7月 世界一に認定されたスープ カオソイ
サワディーカー！ラクうま！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは、2022年7月ウェブサイト「tasteatlas」にて、「世界のベスト 50スープ」にてベスト1を獲得したタイ北部の名物料理カオソイです！ カオソイは、チェンマイの名物料理です。レッドカレーとココナッツミルクを加えたカレースープに2種の麺が入っていることが特徴です。 まろやかで濃厚なスープにゴロゴロ入った鶏肉が特徴。スースーデリでは冷凍の麺をセットにして販売しております。 揚げ麺は、セットになっておりませんので、かたやきそばの麺をトッピングすることをお勧め致します！ スープのみでの販売もしております。ごはんにかけてもお楽しみいただけますので、様々な楽しみ方でお楽しみくださいませ。
本格的なカオマンガイの秘密
サワディーカー！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのはカオマンガイについてです。カオマンガイ、ご存じですか？ これです。 ごはんの上に鶏肉がのっているこの料理。エスニック料理屋さんでみたことある！という方も多いかと思います。タイ料理ではカオマンガイ。シンガポールにも似た料理があります。 カオ＝ライス マン＝油 ガイ＝鶏肉 下のごはんは白いご飯に見えて、炊き込みご飯なんです。鶏肉のゆで汁、パクチー、ニンニク、タイのショウガなどを入れて炊き上げたご飯に、茹でた鶏肉を盛り付けたタイ料理です。 屋台で販売されていることが多く、その店ごとに味が異なるので、タイ人は好みの味のナムチム（タレのこと）があり馴染みの店があります。 ナムチムにはタオチオと呼ばれるタイの味噌が使われており、濃厚な味わいとなっています。 当店ではタイの調味料をつかった本格的なカオマンガイをご用意しております。ご自宅で簡単にお召し上がりいただけますので、ぜひ一度お試しくださいませ
本格的なカオマンガイの秘密
サワディーカー！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのはカオマンガイについてです。カオマンガイ、ご存じですか？ これです。 ごはんの上に鶏肉がのっているこの料理。エスニック料理屋さんでみたことある！という方も多いかと思います。タイ料理ではカオマンガイ。シンガポールにも似た料理があります。 カオ＝ライス マン＝油 ガイ＝鶏肉 下のごはんは白いご飯に見えて、炊き込みご飯なんです。鶏肉のゆで汁、パクチー、ニンニク、タイのショウガなどを入れて炊き上げたご飯に、茹でた鶏肉を盛り付けたタイ料理です。 屋台で販売されていることが多く、その店ごとに味が異なるので、タイ人は好みの味のナムチム（タレのこと）があり馴染みの店があります。 ナムチムにはタオチオと呼ばれるタイの味噌が使われており、濃厚な味わいとなっています。 当店ではタイの調味料をつかった本格的なカオマンガイをご用意しております。ご自宅で簡単にお召し上がりいただけますので、ぜひ一度お試しくださいませ
ハーブたっぷりトムヤムクン
サワディーカー！ラクうま！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日はエスニック料理の代名詞とも呼ばれるトムヤムクンスープについてご紹介させていただきます！ 世界三大スープの１つと呼ばれているトムヤムクン。一度は食べたことある！という方もいれば、名前は知っているけどチャレンジしたことない・・・という方もいらっしゃるかと思います。トムヤムクンはタイ料理の１つで、辛くてすっぱいエビの入ったスープです。 タイ語でトム＝煮る ヤム＝和える クン＝エビ という意味です。（豆知識 トムヤムガイ だと、エビは入っておらず、ガイ＝鶏肉が入っています） 日本でよく食べられるトムヤムクンの味はトムヤムクン」の中でも「ナムコン」と呼ばれるミルクの入っているタイプが多いです。見た目も混濁していて味わいもどちらかというと濃厚なタイプ。 タイではさっぱりとトムヤムクンの中でも「ナムサイ」と呼ばれる透明なスープがよく食べられます。 どちらもハーブがたっぷりで、身体を芯から温めてくれるスープになっています。暑い国で食べると汗がたくさん出ておいしいのです。 寒い季節にもピッタリのトムヤムクン。スースーデリではナムコンタイプのトムヤムクンです。冷凍でお届けいたします。湯煎で１０分タイの本格的なトムヤムクンをお召し上がりいただけますのでぜひ一度お試しくださいませ。
ハーブたっぷりトムヤムクン
サワディーカー！ラクうま！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日はエスニック料理の代名詞とも呼ばれるトムヤムクンスープについてご紹介させていただきます！ 世界三大スープの１つと呼ばれているトムヤムクン。一度は食べたことある！という方もいれば、名前は知っているけどチャレンジしたことない・・・という方もいらっしゃるかと思います。トムヤムクンはタイ料理の１つで、辛くてすっぱいエビの入ったスープです。 タイ語でトム＝煮る ヤム＝和える クン＝エビ という意味です。（豆知識 トムヤムガイ だと、エビは入っておらず、ガイ＝鶏肉が入っています） 日本でよく食べられるトムヤムクンの味はトムヤムクン」の中でも「ナムコン」と呼ばれるミルクの入っているタイプが多いです。見た目も混濁していて味わいもどちらかというと濃厚なタイプ。 タイではさっぱりとトムヤムクンの中でも「ナムサイ」と呼ばれる透明なスープがよく食べられます。 どちらもハーブがたっぷりで、身体を芯から温めてくれるスープになっています。暑い国で食べると汗がたくさん出ておいしいのです。 寒い季節にもピッタリのトムヤムクン。スースーデリではナムコンタイプのトムヤムクンです。冷凍でお届けいたします。湯煎で１０分タイの本格的なトムヤムクンをお召し上がりいただけますのでぜひ一度お試しくださいませ。
タイってそもそもどんな国？？
サワディーカー！ラクうま！おうち本格タイ料理スースーデリです。そもそもタイってどこ？どんな国？そんな方に向けて、タイの情報を投稿致します！ まず、タイは王様がおりますので「タイ王国」といいます。 首都はバンコクで、正式名称はとー－－－－っても長い事で有名です。 「クルンテープ・マハナコーン・アモーンラッタナコーシン・マヒンタラーユッタヤー・マハーディロック・ポップ・ノッパラット・ラーチャタニーブリーロム・ウドムラーチャニウェートマハーサターン・アモーンピマーン・アワターンサティット・サッカタッティヤウィサヌカムプラシット」 とっても長いですよね。 場所は、東南アジアの中心にあり、日本の約1.4倍の大きさでです。ミャンマーや、ラオス、カンボジア、マレーシアと隣り合わせています。気候は雨期と乾期にわかれており、 バンコクの年間平均気温は29.4℃、平均湿度73.4%（2020年）と高温多湿で年中蒸し暑いです。 人口は6600万人、タイ語を使用しています。通貨はバーツ。 タイの国旗はこちら タイの国旗は赤・白・紺色の3色5本の横縞から成る三色旗で、「トン・トライロング」と呼ばれています赤は「国家」、白は「仏教」、紺色には「王室」の意味が込められています。 タイは数多くの優れた王様がおりました。政務は選挙で選ばれた人が内閣を担っておりますが、タイの方々は国家元首たる国王を敬愛しています。 前プミポン国王は自身も出家し、タイ人の多くが信仰する仏教の教えの下、タイ社会に貢献してくださいました。そのため、ラマ9世のプミポン国王は現在も多くのタイ人に愛されています。 タイについて、少し知ることができましたか？ どんどんタイマニアに近づきますね！また投稿します！
タイってそもそもどんな国？？
サワディーカー！ラクうま！おうち本格タイ料理スースーデリです。そもそもタイってどこ？どんな国？そんな方に向けて、タイの情報を投稿致します！ まず、タイは王様がおりますので「タイ王国」といいます。 首都はバンコクで、正式名称はとー－－－－っても長い事で有名です。 「クルンテープ・マハナコーン・アモーンラッタナコーシン・マヒンタラーユッタヤー・マハーディロック・ポップ・ノッパラット・ラーチャタニーブリーロム・ウドムラーチャニウェートマハーサターン・アモーンピマーン・アワターンサティット・サッカタッティヤウィサヌカムプラシット」 とっても長いですよね。 場所は、東南アジアの中心にあり、日本の約1.4倍の大きさでです。ミャンマーや、ラオス、カンボジア、マレーシアと隣り合わせています。気候は雨期と乾期にわかれており、 バンコクの年間平均気温は29.4℃、平均湿度73.4%（2020年）と高温多湿で年中蒸し暑いです。 人口は6600万人、タイ語を使用しています。通貨はバーツ。 タイの国旗はこちら タイの国旗は赤・白・紺色の3色5本の横縞から成る三色旗で、「トン・トライロング」と呼ばれています赤は「国家」、白は「仏教」、紺色には「王室」の意味が込められています。 タイは数多くの優れた王様がおりました。政務は選挙で選ばれた人が内閣を担っておりますが、タイの方々は国家元首たる国王を敬愛しています。 前プミポン国王は自身も出家し、タイ人の多くが信仰する仏教の教えの下、タイ社会に貢献してくださいました。そのため、ラマ9世のプミポン国王は現在も多くのタイ人に愛されています。 タイについて、少し知ることができましたか？ どんどんタイマニアに近づきますね！また投稿します！
タイの丸ナス 食べたことありますか？
サワディーカー!!! ラクうま！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは、タイの丸ナスについてです。タイの丸ナス。皆さまは食べたことがありますか？ 日本語では「タイナス」英語では「Thai eggplant」と呼ばれる丸い小さなナスです。だいたい大きさはピンポン玉くらいのサイズです。タイ語では「マクアポมะเขือเปราะ」と言います。 丸い形で表皮は緑色、中は白色ですこし甘みがあり、生でも皮ごと食べられます。生で食べるタイナスは、ナムプリック（タイのディップソース）につけたり、和え物にしたり。 火を通すと食感が変わるので、炒め物、カレーなどの汁物の具材としてなど、アレンジが効きます。 タイではよく食べられるタイの丸ナスを、弊社のグループ会社「スースー・アグリ」で栽培しています。畑は千葉県市原市にありますので、とてもフレッシュ！！こちらの丸ナスをつかったグリーンカレーを期間限定で販売しております！ https://suusuudeli.com/collections/rice-curry/products/greencurry-with-thai-eggplant ぜひこの機会に一度お試しいただきたい一品です。タイの丸ナスは冷凍しても食感が変わらず大変おいしくお召し上がりいただけます！！なかなか味わうことの出来ないタイの丸ナス。ぜひお試しくださいませー！
タイの丸ナス 食べたことありますか？
サワディーカー!!! ラクうま！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは、タイの丸ナスについてです。タイの丸ナス。皆さまは食べたことがありますか？ 日本語では「タイナス」英語では「Thai eggplant」と呼ばれる丸い小さなナスです。だいたい大きさはピンポン玉くらいのサイズです。タイ語では「マクアポมะเขือเปราะ」と言います。 丸い形で表皮は緑色、中は白色ですこし甘みがあり、生でも皮ごと食べられます。生で食べるタイナスは、ナムプリック（タイのディップソース）につけたり、和え物にしたり。 火を通すと食感が変わるので、炒め物、カレーなどの汁物の具材としてなど、アレンジが効きます。 タイではよく食べられるタイの丸ナスを、弊社のグループ会社「スースー・アグリ」で栽培しています。畑は千葉県市原市にありますので、とてもフレッシュ！！こちらの丸ナスをつかったグリーンカレーを期間限定で販売しております！ https://suusuudeli.com/collections/rice-curry/products/greencurry-with-thai-eggplant ぜひこの機会に一度お試しいただきたい一品です。タイの丸ナスは冷凍しても食感が変わらず大変おいしくお召し上がりいただけます！！なかなか味わうことの出来ないタイの丸ナス。ぜひお試しくださいませー！