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★ガパオマカロニグラタン★もう一品が欲しい時に！
サワディーカー！みなさまこんにちは！！おうち本格タイ料理『スースーデリ』です。皆様いかがお過ごしですか？本日は、実店舗・通販でも大人気！『スースーデリ』のガパオを使ったアレンジメニューをご案内したいと思います。『スースーデリ』のガパオは辛さが選べます。辛い物が苦手な方は・辛さ控えめもしくは辛さ無しをお使いくださいね！！★ガパオマカロニグラタン★【材料】（２人前）『スースーデリ』ガパオ…１個ホワイトソース缶…１缶グラタン用マカロニ…５０ｇゆで卵…１個とろけるチーズ…６０ｇ【作り方】①『スースーデリ』のガパオ（お好みの辛さをご使用ください）を湯煎で１５分解凍する➁グラタン用マカロニを既定の時間ゆで、グラタン皿２つに分けて入れる➂➁にホワイトソース・ガパオ・ゆで卵・チーズの順に入れ、トースターもしくはオーブンで５分ほど焼き目が付くまで焼いたら出来上がり 我が家では、とろけるチーズをパルメザンチーズに変えて、お弁当にすることもあります(^^)/ぜひお試しください！！ スースーデリの商品は、冷凍食品なので、いざという時・うっかり買い物を忘れた時・小腹が空いた時なども活躍してくれます。また、日持ちするのでいつでもストックしておけます！湯煎で解凍するだけなので、調理時間が省けるので忙しい毎日を送る現代人にとっては強い味方ですね。スースーデリでは本格タイ料理メニューを豊富に取り揃えています。辛い商品からマイルドな商品まであなた好みのタイ料理がきっと見つかる？ぜひご覧ください。
★ガパオマカロニグラタン★もう一品が欲しい時に！
サワディーカー！みなさまこんにちは！！おうち本格タイ料理『スースーデリ』です。皆様いかがお過ごしですか？本日は、実店舗・通販でも大人気！『スースーデリ』のガパオを使ったアレンジメニューをご案内したいと思います。『スースーデリ』のガパオは辛さが選べます。辛い物が苦手な方は・辛さ控えめもしくは辛さ無しをお使いくださいね！！★ガパオマカロニグラタン★【材料】（２人前）『スースーデリ』ガパオ…１個ホワイトソース缶…１缶グラタン用マカロニ…５０ｇゆで卵…１個とろけるチーズ…６０ｇ【作り方】①『スースーデリ』のガパオ（お好みの辛さをご使用ください）を湯煎で１５分解凍する➁グラタン用マカロニを既定の時間ゆで、グラタン皿２つに分けて入れる➂➁にホワイトソース・ガパオ・ゆで卵・チーズの順に入れ、トースターもしくはオーブンで５分ほど焼き目が付くまで焼いたら出来上がり 我が家では、とろけるチーズをパルメザンチーズに変えて、お弁当にすることもあります(^^)/ぜひお試しください！！ スースーデリの商品は、冷凍食品なので、いざという時・うっかり買い物を忘れた時・小腹が空いた時なども活躍してくれます。また、日持ちするのでいつでもストックしておけます！湯煎で解凍するだけなので、調理時間が省けるので忙しい毎日を送る現代人にとっては強い味方ですね。スースーデリでは本格タイ料理メニューを豊富に取り揃えています。辛い商品からマイルドな商品まであなた好みのタイ料理がきっと見つかる？ぜひご覧ください。
タイの旧正月「ソンクラーン」
タイの伝統的なお祭りであるソンクラーン（タイの旧正月）は、毎年4月13日から16日まで開催されます。この期間中、日にちごとに異なる名称があります。 4月13日はマハーソンクラーン日(วันมหาสงกรานต์)と呼ばれ、太陽が12か月の周期を経ておひつじ座に再び移動し始める日です。同日はまた、タイでは「敬老の日」としても知られています。 続いて、4月14日はナオ日(วันเนา)として知られています。北部ではこの日に悪口や軽蔑の言葉を避けるべきと信じられています。また、タイ政府はこの日を「家族の日」として指定し、その理由は多くの人々がソンクラーン期間中に帰省するからです。 そして、4月15日はタレ―ンソック日(วันเถลิงศก)として知られています。この日は新しい元号が始まる日であり、太陽が完全におひつじ座に移動する日です。 実際は、マハーソンクラーン日、ナオ日、タレ―ンソック日は占星術の原理に基づいて年によって変わる可能性がありますが、一般の人々が覚えやすいように上記の日付が定められています。 ソンクラーン期間中は各地水かけ祭りを開催したり、多くの人々が帰省して家族と過ごしたり、お寺に行ってお参りしたりすることが多いです。タイの1年の行事の中で一番盛り上がっているイベントです！機会があればぜひ！この時期にタイに旅行に行くことがおすすめです！
タイの旧正月「ソンクラーン」
タイの伝統的なお祭りであるソンクラーン（タイの旧正月）は、毎年4月13日から16日まで開催されます。この期間中、日にちごとに異なる名称があります。 4月13日はマハーソンクラーン日(วันมหาสงกรานต์)と呼ばれ、太陽が12か月の周期を経ておひつじ座に再び移動し始める日です。同日はまた、タイでは「敬老の日」としても知られています。 続いて、4月14日はナオ日(วันเนา)として知られています。北部ではこの日に悪口や軽蔑の言葉を避けるべきと信じられています。また、タイ政府はこの日を「家族の日」として指定し、その理由は多くの人々がソンクラーン期間中に帰省するからです。 そして、4月15日はタレ―ンソック日(วันเถลิงศก)として知られています。この日は新しい元号が始まる日であり、太陽が完全におひつじ座に移動する日です。 実際は、マハーソンクラーン日、ナオ日、タレ―ンソック日は占星術の原理に基づいて年によって変わる可能性がありますが、一般の人々が覚えやすいように上記の日付が定められています。 ソンクラーン期間中は各地水かけ祭りを開催したり、多くの人々が帰省して家族と過ごしたり、お寺に行ってお参りしたりすることが多いです。タイの1年の行事の中で一番盛り上がっているイベントです！機会があればぜひ！この時期にタイに旅行に行くことがおすすめです！
タイのおすすめのお土産をご紹介★
タイに旅行に行く予定がある方必見！友人や同僚のお土産選びに悩んでいる方に、今日はタイのおすすめのお土産と買う場所をご紹介します。①ぞう柄のパンツ กางเกงช้าง薄手のコットン生地でお土産にはもちろんですが、一年中気温が高いタイではぞう柄のパンツで過ごすのもおすすめです★日本の夏の部屋着にピッタリです。 ②インスタントラーメン บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปタイのインスタントラーメンの種類がたくさんで、王道のトムヤムクン味からグリーンカレー味、汁なし麺まであり、タイ料理を簡単に楽しめちゃいます！私のおすすめな味は「トムヤムナムコン（ココナッツミルク入りのトムヤムクン）」タイのカップバージョンのインスタントラーメンにはフォークがカップの中にありますよ！ ③タイティー ชาไทยタイ人が大好きな「タイティー」。茶葉タイプもインスタントタイティーもありますのでお茶が好きな友人へのお土産にピッタリです。屋台などで売っているタイティーは牛乳の他に練乳や砂糖も入っています！ ④ヤードム ยาดมお土産コーナーによく見かける「ヤードム」は鼻詰まりや車酔いなどの時よく使われています。さまざまな書類がありますが、主な成分はメンソールやペパーミントが多いです。眠気覚まし用にもいいですよ！ ⑤タイ料理の素 เครื่องปรุงรสของไทยタイ料理が好きな同僚や友人にぜひおすすめしたいのがタイ料理の素です。材料を入れるだけで本場タイ料理を簡単に作られるものもあります。私のおすすめは「ロボ カオマンガイの素」と「ロッディー」豚肉スープの素（鶏がらスープみたいな使い方です！） お土産を安心して買うのにおすすめの場所はタイのスーパー「Big C」です！ 価格も見やすく種類が豊かですので、タイに行ったらぜひ行ってみてね★
タイのおすすめのお土産をご紹介★
タイに旅行に行く予定がある方必見！友人や同僚のお土産選びに悩んでいる方に、今日はタイのおすすめのお土産と買う場所をご紹介します。①ぞう柄のパンツ กางเกงช้าง薄手のコットン生地でお土産にはもちろんですが、一年中気温が高いタイではぞう柄のパンツで過ごすのもおすすめです★日本の夏の部屋着にピッタリです。 ②インスタントラーメン บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปタイのインスタントラーメンの種類がたくさんで、王道のトムヤムクン味からグリーンカレー味、汁なし麺まであり、タイ料理を簡単に楽しめちゃいます！私のおすすめな味は「トムヤムナムコン（ココナッツミルク入りのトムヤムクン）」タイのカップバージョンのインスタントラーメンにはフォークがカップの中にありますよ！ ③タイティー ชาไทยタイ人が大好きな「タイティー」。茶葉タイプもインスタントタイティーもありますのでお茶が好きな友人へのお土産にピッタリです。屋台などで売っているタイティーは牛乳の他に練乳や砂糖も入っています！ ④ヤードム ยาดมお土産コーナーによく見かける「ヤードム」は鼻詰まりや車酔いなどの時よく使われています。さまざまな書類がありますが、主な成分はメンソールやペパーミントが多いです。眠気覚まし用にもいいですよ！ ⑤タイ料理の素 เครื่องปรุงรสของไทยタイ料理が好きな同僚や友人にぜひおすすめしたいのがタイ料理の素です。材料を入れるだけで本場タイ料理を簡単に作られるものもあります。私のおすすめは「ロボ カオマンガイの素」と「ロッディー」豚肉スープの素（鶏がらスープみたいな使い方です！） お土産を安心して買うのにおすすめの場所はタイのスーパー「Big C」です！ 価格も見やすく種類が豊かですので、タイに行ったらぜひ行ってみてね★
タイ2024 ‶世界のソンクラーンフェスティバル”
サワディーカー！おうち本格タイ料理スースーデリです！ 本日は４月にあるタイの有名なお祭りソンクラーンについてご紹介します。2024年のソンクラーンはスペシャル中のスペシャルらしいです！！ 2024年のソンクラーンは、World Songkran Festival (世界のソンクラーンフェスティバル)という21日間ソンクラーンを楽しめるイベントで、今までで一番長いソンクラーンと言われています。なんと、4月1日から21日まで、タイ全土76都県、バンコクでは50地区で盛大なイベントが開催されます！ ソンクラーンとして世界的に知られているお祭り。毎年タイの旧正月として4月1３日から15日に行われています。日本でいう夏のお盆みたいな感じのイメージでしょうか。実家に帰省したりすることが多いです。この３日間でタイにいるとどこにいても水をかけられる！！でも水をかけるという行為には「敬意を払う」という意味があります。 では、今年はなぜいつもより長いのでしょうか。ソンクラーンのユネスコ登録申請は、2020年3月にプラユット政権によって初めて提出されました「コーン」「古式マッサージ」「ノラ舞踊」に次ぐ4つ目の世界無形文化遺産となりました。 それを記念して、国際観光振興機構インバウンド観光向けて、沢山の観光客を増やす企画として開催発表されました。 こんな機会あまりない！長いソンクラーンぜひ本場のタイで楽しんでみては？？ いけないよーーー。という方は、ぜひスースーデリでタイ旅行気分を！
タイ2024 ‶世界のソンクラーンフェスティバル”
サワディーカー！おうち本格タイ料理スースーデリです！ 本日は４月にあるタイの有名なお祭りソンクラーンについてご紹介します。2024年のソンクラーンはスペシャル中のスペシャルらしいです！！ 2024年のソンクラーンは、World Songkran Festival (世界のソンクラーンフェスティバル)という21日間ソンクラーンを楽しめるイベントで、今までで一番長いソンクラーンと言われています。なんと、4月1日から21日まで、タイ全土76都県、バンコクでは50地区で盛大なイベントが開催されます！ ソンクラーンとして世界的に知られているお祭り。毎年タイの旧正月として4月1３日から15日に行われています。日本でいう夏のお盆みたいな感じのイメージでしょうか。実家に帰省したりすることが多いです。この３日間でタイにいるとどこにいても水をかけられる！！でも水をかけるという行為には「敬意を払う」という意味があります。 では、今年はなぜいつもより長いのでしょうか。ソンクラーンのユネスコ登録申請は、2020年3月にプラユット政権によって初めて提出されました「コーン」「古式マッサージ」「ノラ舞踊」に次ぐ4つ目の世界無形文化遺産となりました。 それを記念して、国際観光振興機構インバウンド観光向けて、沢山の観光客を増やす企画として開催発表されました。 こんな機会あまりない！長いソンクラーンぜひ本場のタイで楽しんでみては？？ いけないよーーー。という方は、ぜひスースーデリでタイ旅行気分を！
【るんるんタイ日記】タイ人と日本人の違いは何だろう？
こんにちは！スースーデリを担当しているアンと申します。日本に来たばかりの時、「日本で驚いたことあった？」「日本とタイの違うところは何？」などなどよく聞かれていました。違いがありすぎてもはや全部違うんじゃないかなと思いました（笑）つい最近まで4年ぶりにタイに帰りましたので、私の体験談ではありますが、これは日本とタイがやっぱり違うなと思うことを今回は4選をご紹介します！（ちなみに私は田舎育ちです）①体型のことつい聞いちゃうタイ人は久しぶりに会う人に「体型」についてほとんどの人に聞かれます。「なんか痩せたね！」「最近顔丸くない？」とかです（笑）私は日本に住んで何年も経っていますが、あまり聞かれたことがなかったです。②朝ごはんからカオマンガイやラーメン食べる私は実家にいた時の朝ごはんは野菜炒め、揚げ豚、タイカレーにもち米でした。ガパオライスやチャーハンなどの脂っこいものも朝から食べていました。③仕事中でも携帯いじる日本で初めてのアルバイトはタイレストランでした。お客様がいなくても、座ることも携帯いじることもダメでした。逆にタイはお客様がいなかったら座ったりもするし、携帯もいじります。日本に初めて来た時日本のサービスが本当に素晴らしいと思いました。④田舎の市場でもコード支払い私の地元は結構田舎のところにありますが、お店や市場でほとんどコード決済がようになっていました。日本よりコード決済が流行していると感じています。違うところはまだまだたくさんありますが、今回はここまで！次回もお楽しみに★
【るんるんタイ日記】タイ人と日本人の違いは何だろう？
こんにちは！スースーデリを担当しているアンと申します。日本に来たばかりの時、「日本で驚いたことあった？」「日本とタイの違うところは何？」などなどよく聞かれていました。違いがありすぎてもはや全部違うんじゃないかなと思いました（笑）つい最近まで4年ぶりにタイに帰りましたので、私の体験談ではありますが、これは日本とタイがやっぱり違うなと思うことを今回は4選をご紹介します！（ちなみに私は田舎育ちです）①体型のことつい聞いちゃうタイ人は久しぶりに会う人に「体型」についてほとんどの人に聞かれます。「なんか痩せたね！」「最近顔丸くない？」とかです（笑）私は日本に住んで何年も経っていますが、あまり聞かれたことがなかったです。②朝ごはんからカオマンガイやラーメン食べる私は実家にいた時の朝ごはんは野菜炒め、揚げ豚、タイカレーにもち米でした。ガパオライスやチャーハンなどの脂っこいものも朝から食べていました。③仕事中でも携帯いじる日本で初めてのアルバイトはタイレストランでした。お客様がいなくても、座ることも携帯いじることもダメでした。逆にタイはお客様がいなかったら座ったりもするし、携帯もいじります。日本に初めて来た時日本のサービスが本当に素晴らしいと思いました。④田舎の市場でもコード支払い私の地元は結構田舎のところにありますが、お店や市場でほとんどコード決済がようになっていました。日本よりコード決済が流行していると感じています。違うところはまだまだたくさんありますが、今回はここまで！次回もお楽しみに★
【実店舗からのお知らせ】春の訪れをタイ料理で感じる！ 春限定メニューを3/1より販売！
「クルン・サイアム」「タイ料理研究所」など、本格タイ料理店を都内に4ブランド16店舗を展開している株式会社SUU・SUU・CHAIYOO(スー・スー・チャイヨー／所在地：東京都大田区大森北1-8-2icot大森B1、代表取締役：川口 洋)は、3月1日(金)より菜の花を使用した季節限定メニューを期間限定で3種類と桜を使用したドリンク1品を販売いたします。市場に新鮮な菜の花が流通する今だけの期間限定の春の味覚。国産の菜の花をたっぷり使った、ビタミン豊富な元気料理をぜひこの機会にお楽しみください。 ■春ガパオ 菜の花と豚肉のガパオライス タイの屋台や食堂で人気No1メニューのガパオライス。当社では春の食材菜の花を使用して春の訪れを感じることの出来るメニューを開発しました。ビタミンたっぷりの菜の花と豚肉の相性が抜群！ホーリーバジルの香りも合わさり、さわやかな味わいとなっております。揚げた目玉焼きの黄身を混ぜながらお召し上がりいただきたい1品です。 ■ドークマーイファイデーン ビタミンたっぷり！菜の花の強火炒めファイデーンとは、タイ語で『赤い炎』。菜の花のニンニクや唐辛子で香ばしく強火で一気に炒めました。菜の花メニューの中でも毎年圧倒的な人気を誇るヒット商品です。 ■ヤムドークマーイ 菜の花とレモングラスの香りサラダタイ語の「ヤム」とは和える、という意味。香り高い菜の花と、レモングラス、タイの調味料を和えたタイのサラダです。万能ねぎ、唐辛子、ニンニクなどを使って、タイらしいピリ辛味に菜の花の香りや苦味がピリ辛な酸味と好相性で、白ワインなどにもよく合います。さわやかでエキゾチックな香りが存分に楽しめる1品。 ■桜ハイボール見た目でも春を感じることの出来る桜ハイボール。ほんのり桜の香りが華やかな1杯。タイ料理との相性も抜群です。 皆様のご来店お待ちしております。
【実店舗からのお知らせ】春の訪れをタイ料理で感じる！ 春限定メニューを3/1より販売！
「クルン・サイアム」「タイ料理研究所」など、本格タイ料理店を都内に4ブランド16店舗を展開している株式会社SUU・SUU・CHAIYOO(スー・スー・チャイヨー／所在地：東京都大田区大森北1-8-2icot大森B1、代表取締役：川口 洋)は、3月1日(金)より菜の花を使用した季節限定メニューを期間限定で3種類と桜を使用したドリンク1品を販売いたします。市場に新鮮な菜の花が流通する今だけの期間限定の春の味覚。国産の菜の花をたっぷり使った、ビタミン豊富な元気料理をぜひこの機会にお楽しみください。 ■春ガパオ 菜の花と豚肉のガパオライス タイの屋台や食堂で人気No1メニューのガパオライス。当社では春の食材菜の花を使用して春の訪れを感じることの出来るメニューを開発しました。ビタミンたっぷりの菜の花と豚肉の相性が抜群！ホーリーバジルの香りも合わさり、さわやかな味わいとなっております。揚げた目玉焼きの黄身を混ぜながらお召し上がりいただきたい1品です。 ■ドークマーイファイデーン ビタミンたっぷり！菜の花の強火炒めファイデーンとは、タイ語で『赤い炎』。菜の花のニンニクや唐辛子で香ばしく強火で一気に炒めました。菜の花メニューの中でも毎年圧倒的な人気を誇るヒット商品です。 ■ヤムドークマーイ 菜の花とレモングラスの香りサラダタイ語の「ヤム」とは和える、という意味。香り高い菜の花と、レモングラス、タイの調味料を和えたタイのサラダです。万能ねぎ、唐辛子、ニンニクなどを使って、タイらしいピリ辛味に菜の花の香りや苦味がピリ辛な酸味と好相性で、白ワインなどにもよく合います。さわやかでエキゾチックな香りが存分に楽しめる1品。 ■桜ハイボール見た目でも春を感じることの出来る桜ハイボール。ほんのり桜の香りが華やかな1杯。タイ料理との相性も抜群です。 皆様のご来店お待ちしております。