カオパットクン（エビ入りあっさりチャーハン）

「カオ」は“米”､「パット」は“炒める”､「クン」は“エビ”で、

ジャスミンライス（タイ米）で作っています。
ご家庭で作るチャーハンとは一味違う味わいです。

タイでは「プリックナンプラー（青唐辛子のナンプラー漬け）」をかけて食べることが多いです。

「プリックナンプラー（青唐辛子のナンプラー漬け）」の作り方はこちら