SNSで大流行のライスペーパーとラープを使った、タイ料理レシピ
サワディーカー！みなさまこんにちは！！
『おうち本格タイ料理スースデリ』です。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
本日は、SNSで大流行のライスペーパーと『スースーデリ』のラープガイを使って生春巻きを作ってみましたのでご紹介します！
「ラープ」とはタイ語で幸せと言う意味。ハーブとともに煎った香り高いタイ米粉（カオクワ）を和えるのが特徴です。別添の粉唐辛子で辛さが調整できるので、辛い物が苦手な方も食べられます。おいしくてヘルシーな生春巻き・見栄えも華やかなのでパーティーメニューにも最適です。
★レシピ★
＜ラープガイ生春巻き＞
【材料】
・『スースーデリ』ラープガイ １個
・ライスペーパー 6枚
・ボイルえび
・アーリーレッド
・パクチー
・人参
・万能ねぎ
・春雨
【作り方】
①『スースーデリ』ラープガイは湯煎で１０分解凍する
➁春雨は既定の時間でもどします
➂湯煎解凍したラープガイをボールに入れ、もどした春雨と和えて冷ましておく
④アーリーレッド・万能ねぎパクチーは５cm位の食べやすい大きさに切る
➄人参は千切りにする
⑥ホイル海老は縦半分に切る
➆ボウルに張った水に、ライスペーパーをさっと浸し、もどします
（もどすのはかたいくらいで大丈夫・しばらくすると柔らかくなります）
⑧もどしたライスペーパーの上にボイル海老以外の具材をのせ、ひと巻きしたら、エビを彩りよく乗せ巻く
➈食べやすい大きさに切ったら出来上がり
ラープガイにしっかり味が付いているので、タレは必要ないと思います。
ばえる写真が撮れる・華やかな食卓になる！！ぜひお試しください。
スースーデリの商品は、冷凍食品なので、いざという時・うっかり買い物を忘れた時・小腹が空いた時なども活躍してくれます。また、日持ちするのでいつでもストックしておけます！湯煎で解凍するだけなので、調理時間が省けるので忙しい毎日を送る現代人にとっては強い味方ですね。
スースーデリでは本格タイ料理メニューを豊富に取り揃えています。辛い商品からマイルドな商品まであなた好みのタイ料理がきっと見つかる？ぜひお試しくださいませ。
