タイ料理レシピ★カニカマを使った豪華メニュー！！ プーパッポンカリー

サワディーカー！
『おうち本格タイ料理スースーデリ』です。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

「プーパッポンカリー」ご存じですか？
カニやソフトシェルクラブを炒めて、牛乳入りの卵液を混ぜ合わせて熱した料理のことで、「プー」がカニ、「パッ」が炒める、「ポンカリー」がカレー粉を意味しているそうです。
私は、プーパッポンカリー発祥の店・タイ・バンコクにある「ソンブーン」というお店で初めて食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！！

弊社店舗でも、プーニム（やわらかい殻のカニ）パットポンカリーを販売しています！

この美味しい味をご家庭でも楽しんでいただきたい！と思い、レシピ考案しましたのでぜひご参考にしてください！タイでは本物のカニをもちろん使うのですが、本日はあまりがち(我が家だけ？)なカニカマを使って、作ってみました。
言うまでもないのですが…本物のカニ・カニ缶を入れても、もちろん美味しいですよ！！
マイルドな辛さなので、辛い物が苦手な方にもおすすめです。ぜひお試しください。

★カニカマパッポンカレー

【材料】
・『スースーデリ』タレーポン　　　　　　　　　‥‥1個
・カニカマ 　　　…適量
・お好みの野菜（玉ねぎ・ピーマン・パプリカ等）…適量

　
【作り方】
①『スースーデリ』タレーポンは熱湯で10分解凍しておく
➁お好みの野菜は、食べやすい大きさに切る
➂フライパンに油を引き、カニカマの表面に焼き色がつくくらいに焼く
④切った野菜を➂に加えて炒める
➄解凍したタレーポンを④のフライパンに加え、軽く混ぜ合わせたら出来上がり

私のお気に入り野菜はセロリです。冷蔵庫に余っている野菜を入れてボリュームアップ！！ぜひ作ってみて下さい(^^)/

スースーデリの商品は、冷凍食品なので、いざという時・うっかり買い物を忘れた時・小腹が空いた時なども活躍してくれます。また、日持ちするのでいつでもストックしておけます！湯煎で解凍するだけなので、調理時間が省けるので忙しい毎日を送る現代人にとっては強い味方ですね。
スースーデリでは本格タイ料理メニューを豊富に取り揃えています。辛い商品からマイルドな商品まであなた好みのタイ料理がきっと見つかる？ぜひご覧ください。