大人気ハーブ レモングラス

大人気ハーブ レモングラス

サワディーカー!ラクうま!おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは、レモングラスについてです。

レモングラスはアジア調理や、カリブ料理でよく使用されるハーブです。

タイ料理ではトムヤムクンに使用されたり、サラダに刻んで和えたりします。

お茶として利用されることもあります。弊社の店舗では「レモングラスティー」を提供しております!抗菌・殺菌作用があり、風邪の予防や腹痛、下痢の緩和にも効果的といわれています。

レモングラスの香りは虫が嫌う匂いだそうで、、虫除けスプレーなどにも使われています。ハーブが放つレモンのようなすっきりとした香りは、リフレッシュにも役立ちます!

たくさんの魅力にあふれるレモングラス!色々な方法で試してみてはいかがでしょうか??

 

また、レモングラスには胃の働きを助けて消化を促進し、脂肪の分解を促す作用もあるといわれています。食べ過ぎて胃もたれしたときや胸やけのするときなど、レモングラスのハーブティーがおすすめです。

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