この果物知っている?「リュウガン
サワディーカー!ラクうま!おうち本格タイ料理スースーデリです。
今日はタイの果物をご紹介します。アジアでよく食べられるこの果物見たことがありますか?日本語名で「リュウガン」「ロンガン」と呼ばれる果物です。タイ語だと「ラムヤイ」といいます。
味はライチに近く、直径3センチほどの果実が、房状に実ります。中には黒い大きな種が入っています。
屋台などで販売されていますので、そのまま食べることも多いですし、もち米と一緒に煮るお菓子などもタイでは有名です。またジュースや、缶詰に加工することも多いですよ。
タイに行ったらぜひ食べてみてくださいね。