この果物知っている?「リュウガン

この果物知っている?「リュウガン

サワディーカー!ラクうま!おうち本格タイ料理スースーデリです。

今日はタイの果物をご紹介します。アジアでよく食べられるこの果物見たことがありますか?日本語名で「リュウガン」「ロンガン」と呼ばれる果物です。タイ語だと「ラムヤイ」といいます。

 

味はライチに近く、直径3センチほどの果実が、房状に実ります。中には黒い大きな種が入っています。

 

 

 

屋台などで販売されていますので、そのまま食べることも多いですし、もち米と一緒に煮るお菓子などもタイでは有名です。またジュースや、缶詰に加工することも多いですよ。

 

タイに行ったらぜひ食べてみてくださいね。

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