スイートチリ余ったらぜひ作って！！スイートチリソースを使ったタイ料理レシピ

サワディーカー！みなさまこんにちは！！
『おうち本格タイ料理スースーデリ』です。

皆様生春巻きお好きですか？なんだかSNSでも流行しているようで（ついて行けてない）皮が売り切れているということが多発しているんです！

さあ、皆さまは生春巻きに何を付けて召し上がりますか？
『スイートチリソース』というご家庭が多いかと思います。
でも、生春巻きってそんなに頻繁にでてくるメニューじゃないので使わずに賞味期限が過ぎて…と言うお客様からの声が多いです。

本日は、そんな声を受けて、スイートチリソースを使ったメニューをご紹介します！！

◆カレー粉が決めて！鶏肉のチリソース炒め◆

【材料】
＜調味料＞
・スイートチリ‥‥大さじ３～４
・醤油‥‥大さじ３～４
・カレー粉…小さじ１
※野菜の入れる量で、調味料を調整してください。
・鶏もも肉‥‥1枚

＜お好みの野菜＞…適量
・玉ねぎ
・赤・緑ピーマン
・しめじ
・パクチー

【作り方】
①袋に調味料を入れ、ひと口大に切った鶏肉を合わせてもみこみ、１時間ほど味をしみこませる
➁お好みの野菜は、食べやすい大きさに切る
➂汁を切った鶏肉をフライパンで炒め、火が通ったら野菜・残った汁を入れて炒めたら出来上がり

醤油の代わりに、ナンプラーを使うとエスニック料理になります(^^)/
ナンプラーは醤油より塩分高いので量に気を付けてくださいね。

実はスイートチリソースは、炒め物・ディップ等々いろいろな料理に使っていただけます！！

大瓶で購入するとなかなか使いきれなかったりする時がありますので、そんなときにオススメなのがこちらの小袋タイプ！毎回フレッシュな味を楽しむことができます。