タイスキとは、お醤油や砂糖やお酢、オイスターソース、チリソースの入った甘辛いスープで煮込んだお肉や野菜を付けタレにつけて召し上がるタイのお鍋です!
中国の火鍋がアレンジされた料理ですがそのルーツは複雑で、
タイ語では「スッキー」と言いますが、その「スキ」は日本の「すき焼き」からきていると言われています。
あっさりとしたチムチュム鍋と比べると、甘辛くて酸っぱい濃厚な味付けでで、一度食べるとくせになるおいしさです。
こちらの商品は2倍濃縮タイプの鍋スープとなっておりますので、
同量の鶏だしスープもしくは水と具材を加え、火が通った具材を付属のナムチム(付けダレ)に付けてお召し上がりください!
タイスキ鍋に入れる具材として春雨は必須!ほかにはお肉やシーフード、お野菜、卵などを入れることが多いです。
具材が煮えたタイミングで卵を回し入れてお召し上がりください!
※お肉や野菜は付いておりません。
※冷凍状態でお届けいたします。
◆材料(例)◆
★①タイスキ鍋スープ
★②ナムチム(付けダレ)
③鶏がらスープ or 水 500~700cc
④春雨 (水で戻しておく)
⑤白菜、小松菜、しめじなどお好みの野菜
⑥豚肉、鶏肉、エビなどお好みの肉やシーフード
⑦卵
★印は商品に含まれています。