スパイシーなタイのホットサラダです！
温めても冷やしてもおいしい爽やかな味付けです！！
「ラープ」はイサーン地方（タイ東北部）の言葉で「幸せ」という意味です。
スタッフはラープガイが大好きなので納得の命名です。
ハーブとともに煎った香り高いタイ米（カオクワ）と乾燥唐辛子を振りかけることで完成！
こちらは別パッケージでのお届けとなりますので、お客様のお好みで辛さ等調整することができます。
生の野菜（キャベツやきゅうり）とカオニャオ（もち米）を一緒に食べるのがタイ流です。ラープガイの辛さと酸味、カオニャオのほのかな甘さがベストマッチ！野菜で箸休めをしつつどんどん食べ進めてしまう組み合わせです！
